明治时代,西方文化迅速崛起,日本出现了各种啤酒公司。 以门司为中心的知名人士共同出资成立了九州的第一家啤酒公司。 关西的铃木商店注意到北九州煤炭聚集、水质好、交通便利等优势,也帮助征地。于是,帝国麦酒公司由此诞生。

昭和时期,铃木商店因经济萧条而倒闭,工厂被转交给了“樱麦酒”、“大日本麦酒”、“日本麦酒”和“札幌啤酒”,继续支撑着门司的产业。

2000 年(平成 12 年),随着札幌啤酒新工厂的竣工,门司工厂关闭了。

剩下的建筑作为“门司红砖广场”被保留下来,并被改造成资料馆、画廊、大厅、餐厅和其他设施,成为人们休闲的好去处。

文化财产的介绍

原札幌啤酒酿造栋

这是留在“门司红砖广场”的一座显眼的建筑。

该建筑于 1913 年(大正2年)竣工,由不同的不对称楼层组成,主体结构由红砖砌成,内部则是罕见的炉渣砖砌成(我们现在无法确定内部使用的砖材料:文化企画课)。

在通常不对外开放的房间里,一台古老的德国过滤机和用于发酵的巨大啤酒罐保持着昔日的原貌,珍贵的设备也被保存了下来。

建筑的庞大气势令人震撼。

用于设备维护的工具吊架等细节装置和设备依然保存完好,而那些能让人感受到当时日常生活感的遗物也是一大亮点。

一楼设有餐厅和其他设施,每天都热闹非凡。

原札幌啤酒
九州工厂办公楼

办公楼于 1913 年(大正2年)竣工。

与其他建筑不同的是,整座建筑都是用炉渣砖砌成的,外墙和内墙的石砖堆砌工艺也不尽相同。

在室内,天花板全部由金属板锤打而成,包括墙壁装饰和壁炉在内的设计都根据房间的风格而改变。

如今,不仅可以参观门司麦酒红砖馆(资料馆)该建筑本身,建筑内还展出了各种让人们了解时代变迁的丰富的资料,让人们了解啤酒厂的悠久历史。

原札幌啤酒
九州工厂仓库

仓库于 1913 年(大正2年)竣工。

这曾是存放啤酒原料的仓库。

与酿造大楼一样,外墙由红砖砌成,内部由具有很好的保湿效果的炉渣砖砌成(未经文化企画课证实)。

建筑外观几乎与建成时一模一样,但内部经过翻修,包括一个带中庭的大厅。

目前,该建筑被用作活动场所,能眺望窗外海景的咖啡厅是人们聚会的好去处。

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門司赤煉瓦プレイス
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